Hi!我是歐鎮平 March Ou
我目前在台灣精緻咖啡豆股份有限公司擔任負責人。歡迎來到我的雲端商務名片。
- 咖啡生豆買賣及烘焙 - 咖啡莊園導覽行程 - 咖啡樹苗販售
不同產地的氣候、土壤及海拔都會影響咖啡的風味,以下為你介紹常見的5個咖啡產地:
▪ 巴西:口感強烈,帶點酸味及巧克力餘味,經常被用於製作混合咖啡。 ▪ 哥倫比亞:烘焙後會釋放甘甜的清香,酸中帶甜,有些甚至帶有水果及堅果的香氣。 ▪ 肯亞:帶有明顯的果酸,伴隨著莓類香氣,風味醇厚。 ▪ 夏威夷:外型飽滿的夏威夷咖啡豆口感溫順,帶有誘人的堅果甜香,酸度適中柔順。 ▪ 衣索比亞:咖啡豆種類多,帶有楓糖的味道及草莓、藍莓的餘味。